孩子长高所需微量元素,你了解多少

文章来源:杭州复旦医院医学中心发布时间:2018-05-15有用:

  每天的日常生活中,人体需要不断补充营养,来维持生命体征的平稳,如维生素、矿物质、微量元素等,这些营养缺一不可,其中微量元素与孩子长高以及健康生活息息相关,那么你了解多少吗?

  微量元素与儿童的生长发育密切相关

  微量元素,也就是体内需求极小的元素,这些元素占体重0.01%左右,包括铁、铜、铬、钴、锌、锰、镍、锡、硅、硒、碘等14种。

  虽然这些元素在人体内的含量微乎其微,但能起到重要的生理作用,比如它是儿童在生长过程中必不可少的重要元素。因快速生长发育,消耗巨大,所需的营养摄入也就更大,儿童时期的微量元素缺乏或者补充过多就会影响儿童的生长,免疫机能等等。


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  那几个必须微量元素的作用

  铁——孩子智力发育

  缺铁会损害智力发育,易激动、淡漠,对周围事物缺乏兴趣,还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常。铁缺乏的幼儿,铅中毒的发生率较无铁缺乏的儿童高3-4倍。那营养摄入就依赖于动物性食物,如肝脏、血和瘦肉;豆类、绿叶蔬菜、红糖、禽蛋类。人乳的铁吸收率高达70%。

  锌——孩子食欲

  食欲降低缺锌的早期表现之一。缺锌会味觉减退,对酸、甜、苦、咸分辨不清;生长发育迟缓,身材矮小,体重不增;抵抗力差,反复感冒或腹泻;易患复发性口腔溃疡;还会损害孩子的味蕾功能,出现厌食。那营养摄入就依赖于生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、猪肝、牛肝。

  硒——调节情绪

  硒是甲状腺激素合成和代谢过程中的必需元素,当硒缺乏时会引起甲状腺功能的下降,从而导致抑郁的发生。缺锌会降低机体的免疫功能,而免疫功能的降低恰恰是抑郁症患者的一个特点。硒可以调节抑郁症患者的情绪,还可缓解抑郁症状,减轻病痛折磨,提高生活质量。

  铜——造血

  铜的主要功能是为维护正常的造血功能,参与体内多种氧化酶的合成。缺铜则会导致血管,皮肤不能维持正常,导致贫血,发育迟缓等。含铜最多的食品就是动物肝脏,大多数海产食品。

  碘——智力发育

  碘是用来合成甲状腺素,每个甲状腺素分子含、微量元素有4个碘原子。碘是人体内含量极少其生理功能别无替代的必需微量元素。碘缺乏是已知导致人类智力障碍的原因之一。因海水含碘丰富,所以较多海产产品中都含有碘,比如海带,紫菜等。

  不挑食,营养均衡吸收,不少补也不多补,正常生长发育,让孩子赢在起跑线上。

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